令和７年３月２３日（日）に、第３５回講演会を、ＮＰＯ法人 静岡県食育協会と共催で、「健康と食育」公開講座として開催いたしました。約２００名が聴講されました。

加藤先生には、現在 最もヒトの命を奪っている非感染性疾患 non-communicable diseases と、都市化された生活との関わりについて解説していただき、その対策についてご教授いただきました。

勝野先生には、農林水産省における食農教育・食育・農業女子プロジェクト、和食文化の保護・継承、東京オリンピック・パラリンピックにおけるホストタウン交流、徳島県における みどりの食料システム戦略・とくしま農山漁村（ふるさと）応援し隊事業、大阪・関西万博における徳島県ゾーンなど、多岐にわたるお話を伺いました。

開催概要

日時：令和７年３月２３日（日）１４：００～１６：００
会場：グランシップ（静岡市）１１階 会議ホール「風」
参加費：無料

講演１「人類最大の死因である non-communicable diseaseは 都市生活がもたらしたのか？」
講師：加藤 雪彦 先生（東京医科大学八王子医療センター皮膚科教授、東京薬科大学客員教授）

講演２「食育を通じて人や地域を元気に！」
講師：勝野 美江 先生（農林水産省大臣官房審議官（兼経営局））

お問い合わせ

静岡県立大学大学院薬食研究推進センター
メールアドレス：cpfr01@u-shizuoka-ken.ac.jp
電話：０５４－２６４－５６２５　ファックス：０５４－２６４－５６２６